東京海洋大学ら、エビの病原菌を抑える細菌18株を単離

ニュース紹介

「エビの疾病を防ぐ細菌を飼育環境から迅速に見つけ出す技術を開発～微小液滴技術による高効率スクリーニングで、薬剤に頼らない魚病対策へ～」

東京海洋大学と株式会社オンチップ・バイオテクノロジーズらの研究グループは、クルマエビの病原菌の増殖を抑える細菌を、飼育水から迅速に見つけ出す技術を開発したと発表しました。

クルマエビ類の養殖ではVibrio harveyiによる細菌性の疾病が問題となっており、薬剤に頼らない防除法が課題でした。

研究グループは、直径約30マイクロメートルの微小な液滴に細菌を1つずつ閉じ込める技術を使い、飼育水から18株の拮抗細菌の候補を単離しました。一部の株ではクルマエビの生存率が上がることも確認されています。本成果は2026年9月2日付（英国時間）で科学誌『Scientific Reports』に公開されました。

出典：科学技術振興機構（JST） 2026年9月3日プレスリリース
https://www.jst.go.jp/pr/announce/20260903/index.html

FrontJournalの解説

この研究分野について

養殖の現場では、病原菌による大量死が生産を左右します。これまでは抗菌剤で抑える方法が中心でしたが、薬が効きにくい菌が増えることへの懸念から、使用を減らす流れが世界的に強まっています。

そこで注目されているのが、病原菌の増殖を抑える働きを持つ別の細菌（拮抗細菌）を養殖環境に活かす方法です。ただし、そうした細菌は環境中にごくわずかしかいません。

①役に立つ細菌は数が少なく見つけにくい

飼育水にはさまざまな細菌が混ざっており、目当ての拮抗細菌はその中のごく一部です。従来の培養では数の多い菌が先に増えてしまい、希少な細菌は埋もれて検出できませんでした。

クルマエビ類の養殖で問題となるVibrio harveyiに対しても、抑える力を持つ菌を効率よく探す手段がありませんでした。

②微小な液滴に1つずつ閉じ込めて選び出す

研究グループが用いたのは、直径約30マイクロメートルの水の粒に細菌を1つずつ閉じ込める微小液滴技術です。粒ごとに区切ることで、数の多い菌に邪魔されず、1株ずつの働きを見比べられます。

この方法で飼育水から18株の候補を単離し、一部の株ではクルマエビの生存率が上がることを確認しました。環境中の希少な細菌を探す用途にも有効だとしています。